売場記事
《生産者インタビュー》
阿久津農園 阿久津さん
丹精込めて育てた会津地鶏卵を届ける
「道の駅 しもごう」の近くに「こだわりの農園 阿久津農園」がある。農園には「会津地鶏ハウス」、「里山トマト桃太郎畑」があり、会津地鶏を飼育して、会津地鶏卵やトマトなどを生産している。会津地鶏は、平飼いで飼育するため、赤味が強く、コクとうま味のある鶏肉。卵も、コクのある味わいが評判で通年販売をしている。「私が丹精込めて育てた自信作です」と阿久津さん。
阿久津農園 阿久津さん
「道の駅 しもごう」の近くに「こだわりの農園 阿久津農園」がある。農園には「会津地鶏ハウス」、「里山トマト桃太郎畑」があり、会津地鶏を飼育して、会津地鶏卵やトマトなどを生産している。会津地鶏は、平飼いで飼育するため、赤味が強く、コクとうま味のある鶏肉。卵も、コクのある味わいが評判で通年販売をしている。「私が丹精込めて育てた自信作です」と阿久津さん。