道の駅 喜多の郷 お食事処
▲ご当地ラーメンを楽しく食す「喜多方ラーメンバーガー 350円」
話題はユニークなオリジナルフード
「喜多方ラーメンバーガー」は、地元産小麦粉「ゆきちから」で作る中華麺のバンズで、県産ブランド豚「麓山高原豚」の角煮と、ナルトやメンマなどお馴染み喜多方ラーメンの具材をサンドしたもの。平成20年の発売以来、観光客のみならず地元喜多方市民にも好評を博している名物だ。
また、郷土料理の提供にも力を入れており、定食などのセットでは「こづゆ」や「ニシンの山椒漬け」が味わえるものもある。ラーメンは、会津地鶏の丸鶏などでとる、うまみののったスープの味の良さで好評。
レストラン ふるさと亭
[TEL] 0241-21-1139（代）
[営業時間] 10：00～18：00 （6月～8月10：00～19：00）
[定休日] 12月31日、1月1日
[席数] 100席
[タバコ] 全席禁煙
[メニュー] 喜多方カルボラーメン480円、喜多方ラーメン丼600円、喜多方ラーメンピザ1,000円、ふるさと定食1,500円