道の駅 会津柳津 売場に聞く
▲販売 齋藤さん
地元産素材の加工品も好評です
「野菜類は、季節のものが農家さんから直接入荷します。店内だけでなく、外にも売り場を広げ、その時期のおすすめを楽しくアピールしています。12月から２月までは、数量限定ですが「雪中キャベツ」が入荷します。これは、１ｍ50㎝くらいの雪の下から掘り出すもので、玉が大きく甘みも濃くて人気です。
また、毎年６月には、柳津町の景観が菜の花で一面黄色く彩られとても美しくなります。この、地元産なたね油を用いて作られるオリジナルドレッシングは、同じく地元産の野菜を材料にしており、風味豊かでおすすめの味わいです。ニンニク味噌、ジャムなどの加工品も評判が良いのでお土産にいかがですか」。
清柳苑 売店コーナー
[TEL] 0241-42-2324（代）
[営業時間] 9：00～17：00