道の駅 奥会津かねやま お食事処
▲貴重な在来種の手打ち蕎麦「アザキ大根高遠そば 800円」
蕎麦とミニカツ丼セットが好評
つなぎ１割を加えて九一で打つ蕎麦は評判が良く、観光シーズンには行列のできる人気ぶりだ。地元在来種のそばにこだわり、毎朝粉に挽き、打ちたて、ゆでたてで提供している。貴重な蕎麦の風合いを楽しむのに絶妙な太さもちょうど良い。蕎麦の甘みと香りを引き立てるのが水分が少なく辛味の強い「アザキ大根」で、これも地域の特産品だ。
清冽な味わいの「高遠そば」に対し、素朴な味わいで好評なのが大根とゴボウのけんちん汁風「むかしそば」。蕎麦とかつ丼のセットも充実している。
お食事処 こぶし館
[TEL] 0241-55-3334（代）
[営業時間] 11：00～15：00
[定休日] 12月30日～1月2日
[席数] 60席 ※夏期はビアガーデン開設
[タバコ] 全席禁煙
[メニュー] むかしそば700円、月見納豆そば700円、ざるそばとミニかつ丼（煮込み・ソース）1,000円、ソースカツ丼ダブル1,200円