道の駅 番屋 駅長あいさつ
▲駅長 星安彦さん
会津高原産のそばと行者ニンニクが特産品
南会津町舘岩地区にある「番屋」は、平成22年に道の駅に指定された。星駅長に自慢の味を聞いた。
「当駅は、「会津高原たていわ農産」が運営しています。特産品には、そば、ニンニク、赤カブ、南郷トマトがあります。会津高原は、標高が高くそばの栽培に適しており、当社では、受託も含め85 haもあるそば畑で、「舘岩在来種」と「会津のかおり」を栽培しています。行者ニンニクは、遊休農地を活用して生産しており、種をまいてから収穫できるまで、７年もの歳月がかかります。赤カブも舘岩の特産品で、漬物が評判の味です」。