売場記事

舘岩地区の特産品赤カブは酢漬けで

　舘岩地区で栽培する伝統野菜の赤カブは、紫色をしているが、酢漬けにすると赤くなる。日持ちも良くなり、地元では家庭料理として食されている。この種を他の地域で植えても、同じ色のカブにならないので、他の地域には広がらないという。

売店コーナー

[TEL] 0241-78-2785（代）
[営業時間] 8：00～17：00

その他売場記事